El desayuno perfecto, ¡sí existe, Comadre!
Ingredientes
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1 paquete de Chorizo de Soya Chimex
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5 huevos
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½ cebolla
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1 diente de ajo
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½ pimiento verde
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½ taza de puré de tomate
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2 jitomates
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1 chile verde
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1 tz de queso desmoronado
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1 tz de agua
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Sal y pimienta
Rinde para: 4 personas
Tiempo de preparación: 30
Preparación
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En un sartén con suficiente aceite fríe la cebolla y el ajo por 5 min, después agrega el chorizo y dora.
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Añade el pimiento, el jitomate, chile y cocina por 5 min más. Vierte el puré y la taza de agua. Deja hervir y salpimienta.
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Añade los huevos y deja cocinar al término de tu preferencia.
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Sirve y acompaña con queso desmoronado.
