Chimex
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Alambre con piña y salchicha Chimex

Alambre con piña y salchicha Chimex

¡Comadres! preparen un rico alambre con piña con productos Chimex, ¡el mejor sabor alcanza para todos!

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla fileteada
  • 2 pimientos
  • 300 gr. de chorizo Chimex
  • 300 gr. de salchicha Chimex
  • 200 gr. de tocino Chimex
  • 300 gr. de bistec
  • 2 chiles serranos
  • 1 taza de piña en almíbar
  • sal y pimienta

Para la salsa:                                

  • jitomate
  • 1/4 de cebolla               
  • 1 diente de ajo grande
  • 3 chiles de árbol                                  
  • 1 cucharadita de sal

Rinde para: 10 personas

Tiempo de preparación: 45 mins.

Costo aproximado: $170

Preparación

  1. En una olla con aceite agregar la cebolla fileteada, los pimientos y sazonar con sal y pimienta.
  2. Después de dejar que se sazonen los  ingredientes anteriores, es momento de agregar el chorizo y el tocino  Chimex y dejar que se cuezan un poco.
  3. En seguida agregar la salchicha Chimex y el bistec hasta que se cocinen muy bien y todos los ingredientes estén doraditos.
  4. Por último agregar los chiles serranos y una taza de piña en almíbar y dejar cocinar unos minutos más.
  5. Para acompañar, hacer una salsa, licuar  con un poco de agua un jitomate y ¼ de cebolla asados, el diente de ajo,  los chiles de árbol y un poco de sal.
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