Ingredientes
- 3 papas cocidas
- aceite
- 1 chorizo Ranchero Chimex 250 gr.
- 1 cebolla en cuadritos
- 4 rebanadas de jamón de Pavo Norteño Chimex cortadas en cuadros medianos
- 5 huevos revueltos
Rinde para: 5 personas
Tiempo de preparación: 30 min.
Costo aproximado: $130
Preparación
- Una vez cocidas las tres papas, se deben pelar y cortar en cuadros medianos.
- En la sartén con un chorrito de aceite, poner a freír el Chorizo Ranchero Chimex.
- En otra sartén poner, nuevamente, un chorrito de aceite y agregar la cebolla picada, el jamón, las papas y el chorizo.
- Después colocar los huevos revueltos encima de la mezcla y esperar a que se termine de cocer todo junto.
- Para terminar, sirve tu rebanada de pastel de papa con la salsa de tu preferencia.
