¡Se convertirán en los favoritos de tu familia!
Ingredientes
-
1 paquete de Chorizo Tradicional CHIMEX
-
8 chiles cuaresmeños, asados, pelados y desvenados
-
1 papa grande cocida y picada en cubitos
-
Sal
-
Aceite
-
Media cebolla picada
-
Queso desmoronado
-
Crema
-
Cilantro
Rinde para: 8 personas
Tiempo de preparación: 1 hora
Preparación
-
En un sartén calienta 2 cucharadas de aceite. Una vez esté listo, agrega y fríe la cebolla y el Chorizo Tradicional CHIMEX hasta que el chorizo quede bien doradito. Apaga el fuego.
-
Agrega los cubitos de papa a la sartén y mezcla con un cucharón hasta que quede bien incorporado.
-
Salpimienta tu guisado.
-
Rellena cada chile con la mezcla de papa y chorizo.
-
Sirve al momento y acompaña con queso, crema y cilantro picado al gusto.
