Una nueva manera de disfrutar un delicioso huevito
Ingredientes
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200 g de chorizo Mexicano Chimex
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12 tortillas de maíz
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1 taza de frijoles cocidos
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2 jitomates picados
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¼ de cebolla picada
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1 chile serrano
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½ taza de crema
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8 huevos
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1 taza de hojas de cilantro
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aceite
Rinde para: 5 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Preparación
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Con la ayuda de dos cucharas, toma cada tortilla y, forma una cazuelitas. Ponlas al aceite y sostenlas hasta que queden bien doraditas.
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En un sartén, fríe el chorizo Mexicano Chimex, a fuego medio. Espera a que comience a dorarse.
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Después, agrega los huevos batidos y cuece sin dejar de mover.
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Una vez que esté bien integrado todo, agrega la mezcla en las cazuelitas de tortillas.
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Para terminar, agrega los frijoles, la cebolla, el jitomate, el chile, la crema y el cilantro. ¡A disfrutar!
