¿Ya sabes qué vas a comer?
Ingredientes
- 8 rebanadas de tocino Chimex
- 6 papas peladas en cuadros
- ¾ de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 4 cebollitas verdes en rebanadas
- ¼ taza de perejil fresco y finamente picado
Rinde para: 6 personas
Tiempo de preparación: 1 hora y media
Preparación
- En una olla con agua hirviendo, cuece las papas durante 15 minutos o hasta que estén blandas. Escúrrelas y deja que enfríen.
- En un tazón grande, mezcla la mayonesa, mostaza, cebollitas verdes y el perejil.
- Corta las papas en cuadros e intégralas en la mezcla del tazón.
- Fríe los tocinos Chimex y córtalos en cuadros medianos. Intégralos en la mezcla con las papas.
- Refrigera la ensalada por 1 hora y sirve con lechuga o galletas integrales.
