Combina unas deliciosas papas con Chorizo Ranchero Chimex, Comadre
Ingredientes
1 paquete de Chorizo Ranchero Chimex
12 tortillas de flauta
1/2 cebolla finamente picada
3 papas cocidas picada en cubitos
Aceite
Sal
Crema
Queso fresco desmoronado
Preparación
1. En un sartén calienta aceite, agrega la cebolla finamente picada, cocina hasta que esté traslúcida y coloca el Chorizo Ranchero.
2. Fríe por 5 minutos más o hasta que el chorizo esté doradito, después agrega las papas al sartén, mezcla y machaca un poco la papa, sazona al gusto con sal.
3. Retira del fuego.
4. Forma las flautas colocando de dos tres cucharadas de relleno, enrolla y encaja un palillo para evitar que se deshaga.
5. Aparte calienta en un sartén suficiente aceite, fríe las flautas hasta que estén doradas y crujientes.
6. Escurre el exceso de aceite.
7. Sirve al momento y acompaña con queso, crema y salsa de tu preferencia.
