Unas ricas gorditas para la comida de hoy, comadre
Ingredientes
- Chorizo Ranchero Chimex®
- ½ kg de masa de maíz
- ½ cebolla grande picada
- Cilantro picado
- Crema
- Salsa
Rinde para: 6 personas
Tiempo de preparación: 50 minutos
Preparación
- Fríe con un poco de aceite todo el chorizo en un sartén.
- Hidrata con un poco de agua la masa en un bowl, amasa y después forma cuatro bolas. Tortea y aplana un poco cada una.
- Fríe las gorditas de masa en un sartén hondo con aceite caliente hasta que doren un poquito. Retira del aceite y deja escurrir en papel absorbente.
- Abre cada gordita y rellena con chorizo, cebolla, un toque de crema, cilantro y salsa. Sirve. ¡Buen provecho!
