¡Este será el nuevo antojo de toda la familia, Comadre!
Ingredientes
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1 paquete de Chorizo Ranchero Chimex
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1 paquete de pan de caja
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1 taza de champiñones, rebanados
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Rebanadas de queso manchego
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Media cebolla finamente picada
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Mantequilla
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Mayonesa
Tiempo de preparación: 45 min
Preparación
1. En un sartén agrega 2 cucharadas de aceite, agrega la cebolla finamente picada.
2. Después agrega el chorizo y fríe hasta dorar. Reserva 2 cucharadas de chorizo y añade los champiñones.
3. Cocina por 5 minutos más.
4. Unta la mayonesa a 2 rebanadas de pan, agrega el chorizo con los champiñones.
5. En un sartén derrite 2 cucharadas de mantequilla, dora el sándwich de un lado, voltea y agrega una rebanada más de queso y 2 cucharadas más de chorizo.
6. Tapa el sartén y deja gratinar. Sirve al momento.
7. Puedes acompañar con rajas y aguacate.
