¡La mejor forma de llegar al corazón, Comadre!
Ingredientes
- 2 paquetes de Chorizo de Soya Chimex
- Media cebolla, finamente picada
- 2 chiles jalapeños, finamente picados
- Aceite
- 2 papas cocidas y picadas finamente
Guarniciones:
- Medio manojo de cilantro, finamente picado
- Media cebolla, finamente picada
- Salsa roja o verde
- Limones
- Tortillas taqueras
Rinde para: 4 personas
Tiempo de preparación: 1 hr 10 min
Preparación
1. En un sartén calienta 3 cucharadas de aceite y fríe la cebolla junto con la papa por 5 minutos. Posteriormente agrega el Chorizo y el chile. Deja que se dore por unos minutos.
2. Calienta las tortillas en un comal con un poco de aceite. Sirve de 2 a 3 cucharadas de la preparación con Chorizo de Soya Chimex.
3. Colócalas en un plato en forma de corazón, en el centro deja el cilantro y la cebolla.
4. Acompaña con limones y salsa.
