Preparen estas deliciosas salchichas al ajillo, comadres
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cebolla morada en tiras
- 6 dientes de ajo finamente picados
- 1 taza de champiñones en escabeche
- 10 Salchichas de Pavo Chimex®
- 3 papas cocidas y en cubos
- 2 calabazas en cubos
- 2 chiles guajillos cortados en tiras
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de cilantro finamente picado
Rinde para: 10 personas
Tiempo de preparación: 20
Costo aproximado: $100
Preparación
- En una cacerola con aceite caliente sofríe la cebolla y el ajo por 3 minutos.
- Agrega las Salchichas de Pavo Chimex® y las papas, dora por 5 minutos.
- Incorpora las calabazas, las tiras de chile, la sal, la pimienta y cocina por 5 minutos más.
- Decora con cilantro y sirve.
