El platillo ideal para cualquier momento
Ingredientes
- 8 salchichas de Pavo Chimex
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de caldo
- ½ de cebolla
- ½ de pimiento
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de colorante amarillo
- ½ taza de salsa de tomate
- Perejil fresco
- Sal y pimienta
Rinde para: 5 personas
Tiempo de preparación: 35 minutos
Preparación
- A fuego alto, coloca una cacerola honda y agrega un chorrito de aceite. Espera a que esté caliente.
- Pica las Salchichas de Pavo Chimex y fríelas; después agrega la cebolla, el pimiento y el ajo. Espera hasta que la cebolla tome un tono dorado.
- Agrega el comino y el colorante, mueve hasta que se integre; incluye la salsa de tomate, el caldo, y sal y pimienta al gusto. Una vez que el caldo comience a hervir, baja el fuego a medio bajo.
- Integra el arroz y tapa durante 20 minutos. Revisa continuamente hasta que esté cocido.
- Mueve por última vez y a tapa por 5 minutos.
- Para servir, agrega un poco de perejil fresco encima, y ¡disfruta!
