
Recetas Chihuahuenses
Ingredientes
- 400g de Salchichón CHIMEX en trozos
- 100g de pimiento morrón
- ½ cebolla
- 200g de queso de su elección para gratinar rallado
Rinde para: 2 personas
Preparación
- En un sartén a fuego medio se dora la cebolla, se agrega el morrón y por último el Salchichón CHIMEX.
- Se agrega sal y pimienta y se retira del fuego.
- En un sartén anti-adherente a fuego bajo se agrega un poco de aceite y se coloca el queso, esperar un poco a que se empiece a derretir y se comienza a mezclar en forma envolvente.
- Una vez que el queso se derritió por completo se agrega el Salchichón CHIMEX antes guisado y se sigue mezclando hasta que quede todo bien incorporado, se retira del fuego y se vacía al refractario o plato de su elección.