¡Una receta súper rica y rendidora, Comadre!
Ingredientes
- 1 paquete de Jamón Tradicional con Pavo Chimex
- 2 huevos
- 2 tiras de tocino frito
- 2 hojas de espinaca
- ½ taza de queso manchego rallado
- Sal y pimienta
- ½ cdita de ajo en polvo
- 3 cdas de mantequilla
- Salsa al gusto
Tiempo de preparación: 45 MIN
Preparación
1.- Bate los huevos con un poco de sal, pimienta y el ajo en polvo.
2.- Para hacer la tortilla de huevo, en un sartén calienta dos cucharadas de mantequilla, vierte el huevo y que cubra por completo todo el sartén.
3.- Tapa el sartén y deja que se cocine por 2 minutos a temperatura baja.
4.- En una superficie plana coloca una rebanada de jamón, después agrega la tortilla de huevo, las hojas de espinaca y por ultimo el tocino y el queso. Enrolla con mucho cuidado de no romper el jamón.
5.- Calienta una cucharada de mantequilla en un sartén, coloca el burrito de jamón y dora por unos minutos moviendo constantemente.
6.- Sirve al momento y acompaña con salsa al gusto.
