Chimex
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Papas gratinadas con Cocido Chimex  

Papas gratinadas con Cocido Chimex  

¡Prepara estas deliciosas papas gratinadas con todo el toque Chimex!

Ingredientes

  • 3 papas medianas peladas y en cubos 

  • 1 paquete de Cocido Chimex picado en cubos 

  • 500 grs de queso manchego rallado  

  • 3 cdas. de mantequilla  

  • Media cebolla finamente picada  

  • 1 diente de ajo finamente picado  

  • Sal y pimienta 

  • Agua  

Rinde para: 4 personas

Preparación

  1. Primero, en una olla grande calienta suficiente agua con una cucharadita de sal, vierte las papas y deja cocinar por 15 minutos o hasta que las papas estén calientes 

  1. Escurre las papas, pélalas y córtalas en cubos y reserva  

  1. Aparte, en una sartén, derrite la mantequilla, agrega la cebolla y el ajo y mueve hasta que se doren 

  1. Añade el cocido picado en cubos y cocina por 3 minutos más   

  1. Agrega las papas al sartén y mezcla 

  1. Sazona al gusto con sal y pimienta 

  1. Gratina con el queso manchego, mezcla y tapa para que se derrita con el calor 

  1. Sirve al momento y decora con perejil picado¡Buen provechito, comadre! 

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